「これは秀逸!!」の巻
8月14日・火曜日です。
つい先日、「件のM氏」から夕食のお誘いが。 「件のM氏」のいわく。「あのさぁ~、法務が終わったら、ちょっと美味しいものでも食べに行かない~?いいところ、知ってるんだよね~。ということで、午後9時ごろ、むかえにいくよ。」 この「件のM氏」、さすが、「それ行け!メタボ隊(笑)」の永世名誉会長だけのことはある。美味しいものには、ワタクシ以上に目がない。 そんなわけで、連れて行ってもらったのが「牛庵(ぎゅうあん)」というお店。なおかつ、某仏壇店の店長さんである「Kっち」さん(←このブログ、初登場)もお誘いして、三人で向かった。 この「牛庵」と言うお店は、「しゃぶしゃぶ」や「すき焼き」のお店である。今回は三人前の分量の「しゃぶしゃぶ」コースを頼み、がつがつと食べ始める。 基本的にしゃぶしゃぶには、「ごまだれ」と「ポン酢」の二種類のタレがついてくる。そして、私が特に唸ったのが、「ごまだれ」に「ニンニク」を少々加えたもの。 ごまだれだけでも、十二分に美味しいのだが、ニンニクのうまみとコクがごまだれの風味を一層深くしてくれる。これに和牛肉をひたすと、これまたデラ絶品なのである。和牛肉のたんぱく質に、ニンニクの嫌味のないこってり感が、ブレンドされる。こうなると、和牛肉の美味しさが、格段に違うのである! まぁ、普段の食事がヒンソーなワタクシにとっては、まさに「ほっぺたがおちる」とはこのことをいうのだなぁ、と感心してしまいました。 こんなかんじで、三人で12時くらいまで、しゃぶしゃぶと会話を楽しむ。 「身」と「心」が、満たされる・・・。なんと贅沢なことだろうか!!「件のM氏」よ、ゴチになりましたぁ!! (追記)ちなみに、次の日ワタクシは、大岡川沿いを黙々とランニングしたことは、いうまでもない(笑)。
by matuken6
| 2007-08-14 02:11
| 小旅行・グルメ
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